Сильнощелочное моющее средство «CNK-10»

- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
- +73912715781бухгалтерия
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Моющее средство «CNK-10» предназначено для обработки (мойки) любых видов термокамер, жарочных шкафов, коптильных камер, изготовленных из всех видов материалов, а так же алюминиевые поверхности с концентрацией рабочего раствора не более 1 %, разрешенных для использования на предприятиях пищевой промышленности, кроме легких и цветных металлов, а так же луженых и оцинкованных материалов.
Моющее средство обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, удаляет застарелые прочные отложения, пригары, эффективно в жесткой воде.
Наименование средства |
Требуемая концентрация, % (об.) по средству |
Количество средства и воды в расчете на 10 л рабочего раствора |
|
Количество средства, мл |
Количество воды, мл |
||
CNK-10 |
0,5 – 3% |
50 ― 300 |
9950 ― 9700 |
Средство «CNK-10» применимо в моющих установках низкого давления, пенных автоматах и при щеточной обработке.
3.1. Санитарная обработка термокамер с применением ручной мойки.
Для предварительной очистки загрязнений, в т.ч. нагара с внутренних поверхностей термокамеры, ее споласкивают струей теплой водой, затем в зависимости от степени загрязнения термокамеру пропаривают в режиме «варка» (+80°C) в течение 10-20 минут.
Рабочий раствор необходимой концентрации (0,5% - 3,0%) готовят с использованием водопроводной воды (температура рабочего раствора составляет +20…+40°С).
Раствор обильно наносят на обрабатываемую поверхность, используя щетки с мягкой щетиной.
При необходимости камеру закрывают и вторично пропаривают в режиме «варка» с нанесенным раствором в течение 10-20 мин.
Спускают пар и вторично растирают не отставшие следы нагара и другие отложения остатками рабочего раствора. После этого промывают камеру сильной струей горячей воды.
Системы дымоходов и дымогенератор промывают при полной или частичной разборке. Съемные детали дымоходов и дымогенераторов замачивают в приготовленном растворе «CNK-10» с концентрацией 300 мл на 10 л воды. Выдерживают в растворе от 20 до 40 мин. остальные поверхности обрабатывают при помощи щетки или оборудования высокого давления.
Обработанные поверхности тщательно промывают теплой или горячей водой.
3.2. Санитарная обработка термокамер с применением пенной мойки.
Рабочие растворы необходимой концентрации (0,5% - 3,0%) готовят с применением горячей водопроводной воды (+40°С).
Для предварительной очистки загрязнений, в т.ч. нагара с внутренних поверхностей термокамеры, ее споласкивают струей теплой водой, затем в зависимости от степени загрязнения термокамеру пропаривают в режиме «варка» (+80°C) в течение 10-20 минут.
Рабочий раствор наносят используя пеногенератор. Пену наносят, начиная из глубины камеры двигаясь к выходу, нанося ее на отверстия для дымоходов, на тэны, вентиляторы, в трубу дымогенератора.
Затем, находясь в проеме двери, обрабатывают пеной дальнюю стенку, боковые стены и дверь.
При необходимости закрывают камеру и вторично пропаривают в режиме «варка» с нанесенным раствором в течение 10 мин.
Спускают пар и вторично наносят моющую пену на не отставшие следы нагара и других отложений. После этого промывают камеру сильной струей горячей воды.
Системы дымоходов и дымогенератор обрабатываются безразборно с помощью пеногенератора, либо по п. 3.1.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Основное назначение средства | Универсальное |
Тип средства | Жидкость |
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте