Моющее средство «Т-11» предназначено для комбинированной мойки сильно загрязненных поверхностей из любых материалов, стойких к щёлочи.
«Т-11» предназначено для комбинированной мойки сильно загрязненных поверхностей из любых материалов, стойких к щёлочи. Эффективно удаляет белковые, масляные, жировые и пигментные отложения, кровь и другие органические загрязнения. Применяется различными способами мойки: вручную, с помощью оборудования высокого давления, пеногенераторов, стационарных и мобильных пенных комплексов, методом погружения, замачивания. Средство рекомендуется использовать для санитарной мойки технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, тары, инструментов, а так же полов, стен производственных помещений, очистки и дезинфекции сантехнического оборудования на предприятиях пищевой промышленности (молочной, масло-жировой, дрожжевой, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, мясо и рыбоперерабатывающей, кондитерской и т.д.), общественного питания, медицины, коммунального хозяйства и в быту. Средство может использоваться для удаления плесени, мха, водорослей в помещениях, саунах, бассейнах.
Концентрат «Т-11» представляет собой оптимально подобранную смесь ПАВ, комплексообразователей. Имеет щелочной характер. Химически не окисляется и не полимеризуется. Биологически разлагаем. В воздушной среде и сточных водах токсических соединений не образует. Специальных методов обезвреживания или уничтожения моющего средства не требуются. Относится к нетоксичным и пожаровзрывобезопасным продуктам.
Инструкция по применению Моющее средство «Т-11» используют в виде водных растворов с концентрацией 1-10 г/л в зависимости от степени загрязнения поверхности, природы грязи и времени отмывки.
Для мытья керамической, металлической, стеклянной посуды рекомендуется раствор, содержащие 1-5 г / л концентрата «Т-11»
Для мытья молочного и пищевого оборудования, стеклянной молочной тары могут быть использованы растворы, содержащие 1-5 г/л концентрата «Т-11» – в зависимости от степени загрязнения.
При промывке молочного оборудования рекомендуется в течении 10-15 минут обрабатывать поверхность раствором моющего средства с начальной температурой 50-60°С, а остатки его удалять в течение 4-5 минут водой при температуре 20-30 0С. Смывать остатки моющего средства можно и более горячей водой, в этом случае оборудование высыхает быстрее.
При ручной мойке оборудования и емкостей все детали должны обрабатываться ершами в моющем растворе «Т-11», а затем в чистой горячей воде.
Инструкция по применению
-на предприятиях мясной промышленности:
Ручная мойка. Рабочий раствор температурой 40-50ºC моющего средства «Т-11» в концентрации 1,0% по средству наносят на обрабатываемую поверхность. С помощью щеток и губок смывают с поверхности объектов имеющиеся на них загрязнения. Указанная обработка длится 10–20 мин., после чего средство тщательно смывают теплой водопроводной водой.
Мойка погружением. Мелкие детали обрабатывают погружением в ёмкость с рабочим раствором температурой 60ºC моющего средства «Т-11» с концентрацией 3,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения) по средству. Выдерживают 10–15 мин., промывают с использованием ершей, затем сливают загрязненный раствор, а детали и поверхность оборудования тщательно ополаскивают тёплой водопроводной водой из шланга от остатков моющего раствора.
Пенная майка. Рабочий раствор температурой 40-50ºC моющего средства «Т-11» в концентрации 1,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения) по средству в пенном виде наносят на обрабатываемую поверхность. Пену оставляют для воздействия на 10 мин. Отделившуюся грязь и пену тщательно смывают теплой водопроводной водой.
Автоматическая мойка. При использовании автоматизированной мойки применяют рабочий раствор средства «Т-11» в концентрации 3,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения). Порядок проведения мойки указан в инструкции к производственному оборудованию такого типа.
-на предприятиях молочной промышленности:
Объект обработки |
Показатели рабочего раствора |
Экспозиция, мин. не менее |
|
Концентрация, % (по препарату) |
Температура, оC |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
1. Резервуары, молочные цистерны, емкости (танки) хранения молока, ёмкости для йогуртов, пастообразных молоко-содержащих продуктов, майонеза, заквасочники, ванны для молокосодержащих смесей. |
1,0 – 2,0 |
20 – 50 |
15 - 20 |
2. Емкости (ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), тру-бопроводы, творожный сепаратор, тво-рожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильн. машины. |
1,5 – 2,5 |
25 - 30 |
|
3. Сливкосозревательные ванны, масло-изготовители. |
2,5 – 3,5 |
40 – 55 |
20 - 30 |
4. Маслорезки, маслоплавители, детали разборных узлов. |
2,5 – 5,0 |
||
5. Сырные формы, прессы столы, полки, стеллажи |
2,5 – 5,0 |
20 – 50 |
10 - 25 |
7. Полы, стены производственных и вспомогательных помещений. |
2,0 – 7,0 |
20 – 30 |
Приготовления рабочих растворов моющего средства «Т-11»
Наименование средства |
Требуемая концентрация, % (об) по средству |
Количества средства и воды в расчете на 10л |
|
Количество средства, мл(г) |
Количество воды, мл |
||
«Т-11» |
1,0 |
100 |
9900 |
3,0 |
300 |
9700 |
|
5,0 |
500 |
9500 |
.
Физико-химические характеристики
Прозрачная однородная жидкость. Допускается незначительное помутнение.
Состав: смесь ПАВ, щелочь, лимонная кислота, комплексообразующая добавка.
Плотность: 1,06± 0,02г/см3. pH около 12,5
Хранить при температуре: 0- 40°С. Рекомендуется хранить в затемненных помещениях.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца
При работе с рабочими растворами соблюдать обычные меры предосторожности по обращению с техническими моющими средствами. Концентрат хранить плотно, при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз обильно промыть водой, работать только в резиновых перчатках.
.Фасовка: канистра, 20л (20 кг).
Препараты имеют гигиеническое заключение и соответствуют ТУ.
Основные | |
---|---|
Производитель | ЗС Кемикалс, ООО |
Страна производитель | Россия |
Тип | Щелочное моющее |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Птицефабрики, Животноводство, Мясокомбинаты |
Основное назначение средства | Для оборудования, Для пола, Для емкостей и тары, Для деталей, Для инвентаря, Для стен, Для столов |
Концентрация | 1.0 (%) |