Моющее средство «Т-11»

Моющее средство «Т-11» предназначено для комбинированной мойки сильно загрязненных поверхностей из любых материалов, стойких к щёлочи.

«Т-11» предназначено для комбинированной мойки сильно загрязненных поверхностей из любых материалов, стойких к щёлочи. Эффективно удаляет белковые, масляные, жировые и пигментные отложения, кровь и другие органические загрязнения. Применяется различными способами мойки: вручную, с помощью оборудования высокого давления, пеногенераторов, стационарных и мобильных пенных комплексов, методом погружения, замачивания. Средство рекомендуется использовать для санитарной мойки технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, тары, инструментов, а так же полов, стен производственных помещений, очистки и дезинфекции сантехнического оборудования на предприятиях пищевой промышленности (молочной, масло-жировой, дрожжевой, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, мясо и рыбоперерабатывающей, кондитерской и т.д.), общественного питания, медицины, коммунального хозяйства и в быту. Средство может использоваться для удаления плесени, мха, водорослей в помещениях, саунах, бассейнах.
Концентрат «Т-11» представляет собой оптимально подобранную смесь ПАВ, комплексообразователей. Имеет щелочной характер. Химически не окисляется и не полимеризуется. Биологически разлагаем. В воздушной среде и сточных водах токсических соединений не образует. Специальных методов обезвреживания или уничтожения моющего средства не требуются. Относится к нетоксичным и пожаровзрывобезопасным продуктам.
Инструкция по применению Моющее средство «Т-11» используют в виде водных растворов с концентрацией 1-10 г/л в зависимости от степени загрязнения поверхности, природы грязи и времени отмывки.
Для мытья керамической, металлической, стеклянной посуды рекомендуется раствор, содержащие 1-5 г / л концентрата «Т-11»
Для мытья молочного и пищевого оборудования, стеклянной молочной тары могут быть использованы растворы, содержащие 1-5 г/л концентрата «Т-11» – в зависимости от степени загрязнения.
При промывке молочного оборудования рекомендуется в течении 10-15 минут обрабатывать поверхность раствором моющего средства с начальной температурой 50-60°С, а остатки его удалять в течение 4-5 минут водой при температуре 20-30 0С. Смывать остатки моющего средства можно и более горячей водой, в этом случае оборудование высыхает быстрее.
При ручной мойке оборудования и емкостей все детали должны обрабатываться ершами в моющем растворе «Т-11», а затем в чистой горячей воде.

Инструкция по применению

-на предприятиях мясной промышленности:

Ручная мойка.  Рабочий раствор температурой 40-50ºC моющего средства «Т-11» в концентрации 1,0% по средству наносят на обрабатываемую поверхность. С помощью щеток и губок смывают с поверхности объектов имеющиеся на них загрязнения. Указанная обработка длится 10–20 мин., после чего средство тщательно смывают теплой водопроводной водой.

 

Мойка погружением. Мелкие детали обрабатывают погружением в ёмкость с рабочим раствором температурой 60ºC моющего средства «Т-11» с концентрацией 3,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения) по средству. Выдерживают 10–15 мин., промывают с использованием ершей, затем сливают загрязненный раствор, а детали и поверхность оборудования тщательно ополаскивают тёплой водопроводной водой из шланга от остатков моющего раствора.

 

Пенная майка. Рабочий раствор температурой 40-50ºC моющего средства «Т-11» в концентрации 1,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения) по средству в пенном виде наносят на обрабатываемую поверхность. Пену оставляют для воздействия на 10 мин. Отделившуюся грязь и пену тщательно смывают теплой водопроводной водой.

 

Автоматическая мойка. При использовании автоматизированной мойки применяют рабочий раствор средства «Т-11» в концентрации 3,0-5,0% (в зависимости от степени загрязнения). Порядок проведения мойки указан в инструкции к производственному оборудованию такого типа.

 

-на предприятиях молочной промышленности:

 

Объект обработки	Показатели рабочего раствора		Экспозиция, мин. не менее
	Концентрация, % (по препарату)	Температура, оC
1	2	3	4
1. Резервуары, молочные цистерны, емкости (танки) хранения молока, ёмкости для йогуртов, пастообразных молоко-содержащих продуктов, майонеза, заквасочники, ванны для молокосодержащих смесей.	1,0 – 2,0	20 –  50	15 - 20
2. Емкости (ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), тру-бопроводы, творожный сепаратор, тво-рожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильн. машины.	1,5 – 2,5		25 - 30
3. Сливкосозревательные ванны, масло-изготовители.	2,5 – 3,5	40 –  55	20 - 30
4. Маслорезки, маслоплавители, детали  разборных узлов.	2,5 – 5,0
5. Сырные формы, прессы столы, полки, стеллажи	2,5 – 5,0	20 –  50	10 - 25
7. Полы, стены производственных и вспомогательных помещений.	2,0 – 7,0	20 –  30

 

 

Приготовления рабочих растворов моющего средства «Т-11»

 

Наименование средства	Требуемая концентрация, % (об) по средству	Количества средства и воды в расчете на 10л
		Количество средства, мл(г)	Количество воды, мл
«Т-11»	1,0	100	9900
	3,0	300	9700
	5,0	500	9500

.

 

Физико-химические характеристики

 

Прозрачная однородная  жидкость. Допускается незначительное помутнение.

Состав: смесь ПАВ, щелочь, лимонная кислота, комплексообразующая добавка.

Плотность: 1,06± 0,02г/см3. pH около  12,5

Хранить при температуре: 0- 40°С. Рекомендуется хранить в затемненных помещениях.

Гарантийный срок хранения: 24 месяца

 

При работе с рабочими растворами соблюдать обычные меры предосторожности по обращению с техническими моющими средствами. Концентрат хранить плотно, при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз обильно промыть водой, работать только в резиновых перчатках.

.Фасовка:  канистра, 20л (20 кг).

 

Препараты имеют гигиеническое заключение и соответствуют ТУ.