Профессиональные моющие средства для пищевых производств
Адрес:
660059, Красноярский край, г.Красноярск, ул.Семафорная 439 стр.20
Телефон:

Дезинфекция

Предназначено для поверхностной санитарной обработки (мойки) оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях пищевой промышленности.

Характеристики:

  • Водородный показатель (pH) рабочих растворов: 12,5+1.

Состав:

Смесь щелочных компонентов, ПАВ, комплексообразователь, гипохлорит натрия.

Хранение:

Хранить продукт в защищённом от солнца месте при температуре от -15 до +30°С.

При размораживании сохраняет свои свойства.

Срок годности:

12 месяцев, при соблюдении условий хранения

Способ применения:

Концентрация   от 0,1% до 7% (по средству), (0,03-0,21% по активному хлору) в зависимости от степени загрязнения. Температура 20-55°С. Время обработки 15-30 мин. 

Щелочное низкопенное жидкое, содержащее активный хлор средство. Предназначено для мойки, совмещённой с дезинфекцией, оборудования, поверхностей производственных и подсобных помещений предприятий пищевой промышленности.

Характеристики:

  • Массовая доля активного хлора, %: 1,69-2,79
  • Плотность: при 20°C: 1,2 + 0,02 г/см3
  • Водородный показатель (рН) рабочих растворов: 10,5-12,5

Состав:

Щёлочи (<15%), гипохлорит натрия (<5%), вспомогательные моющие вещества

Параметры:

Обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (в том числе, бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл) и моющими свойствами. 

Хранение:

Хранить продукт в защищённом от солнца месте при температуре от-5 до +25°С.

При размораживании сохраняет свои свойства.

Срок годности:

12 месяца, при соблюдении условий хранения

Способ применения:

Избегать контакта с алюминиевыми изделиями! Средство несовместимо с кислотами!

При циркуляционной мойке концентрация рабочих растворов (по средству): 0,8-1,5%; температура: 15-45°С, время экспозиции 15-30 мин.

При ручной мойке, замачивании деталей оборудования, инвентаря, тары, поверхностей концентрация рабочих растворов: 0,5-2,5%, температура 35-55°С, время экспозиции 15-40 мин.

Дезинфецирующее средство. Содержит активный кислород и органическую надкислоту. Средство предназначено для санитарной обработки (CIP-мойки) оборудования, инвентаря, тары и поверхностей.

Характеристики:

  • Водородный показатель (pH) рабочих растворов: 3.0 - 4.0

    Состав:

    Перекись водорода – 20-29%, молочная кислота – 9%, вспомогательные вещества

    Параметры:

    Обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (в том числе, бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл).

    Хранение:

    Хранить продукт в защищённом от солнца месте при температуре от 5 до +25°С.

    При размораживании сохраняет свои свойства.

    Срок годности:

    12 месяцев, при соблюдении условий хранения

    Способ применения:

    При циркуляционной обработке 0,2% - 1,5%, при обработке методом орошения (в отсутствии людей и животных) 1,0 - 3,0%.

    Температура 1-40°С

    Время обработки 15-30 минут, в зависимости от степени загрязнения.

    При ручной мойке – 0,2-2,0% по средству, при 40°С.

Дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода и стабилизированной надуксусной кислоты. Действующим веществом (ДВ) в средстве является надуксусная кислота (содержание НУК в концентрате 15-18%) и перекись водорода (20-26%).

Назначение и области применения

Средство предназначено для дезинфекции поверхностей, технологического оборудования и производственных площадей на предприятиях молочной, мясоперерабатывающей, пивобезалкогольной, винодельческой, ликёроводочной, рыбоперерабатывающей, консервной, птицеперерабатывающей, кондитерской, хлебопекарной, дрожжевой промышленности; на предприятиях по производству сахара, крахмала, пищевых добавок; на предприятиях АПК, общественного питания, коммунального хозяйства, торговли, в медицине, на транспорте.

Средство используется с целью:

  • биоцидной обработки различных поверхностей и изделий;
  • дезинфекции предварительно вымытых поверхностей технологического оборудования, коммуникаций, инвентаря на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности;
  • дезинфекции тары и упаковки продуктов питания;
  • снижения микробной обсемененности воды и поверхности тушек птицы при контактном охлаждении (в «ледяных» ваннах);
  • дезинфекции технологического оборудования и тары при асептическом методе консервирования продуктов питания;
  • аэрозольной дезинфекции помещений в т.ч. на животноводческих фермах, птицефабриках, зерно- и овощехранилищах;
  • обеззараживания поверхностей и помещений в очагах инфекций;
  • снижения микробной обсемененности воды при ополаскивании бутылок в процессе разлива;
  • дезинфекции в холодных помещениях (подвалах, холодильниках);
  • дезинфекции кормов для животных;
  • дезинфекции систем обратного осмоса;
  • биоцидной обработки древесины;

  • биоцидной обработки объектов пчеловодства, пчелиных улей;

  • текущей дезинфекции в местах общего пользования, в бассейнах, на транспорте;

  • биоцидной обработки и отбеливания белья;

  • обеззараживания сточных вод и оборотной воды в охлаждающих системах

Эффективная замена хлора в ваннах охлаждения 

Свойства

  • Обладает неограниченной растворимостью в воде. Хорошо смывается с поверхности водой. По степени воздействия на организм человека относится к 3 классу умеренно опасных веществ. Рабочие растворы не вызывают раздражения кожи. Не загрязняет окружающую среду, экологически безопасное средство. В отработанных растворах распадается на воду, двуокись углерода и кислород. Биоразлагаемо. Использованные растворы безопасны для микроорганизмов биологических очистных сооружений.

  • Средство обладает высоким бактерицидным, фунгицидным, спороцидным, вирулицидным действием, является сильнейшим окислителем. Под воздействием НУК происходит быстрая и необратимая инактивация микроорганизмов. 

  • Эффективно против всех групп микроорганизмов и вирусов в концентрации 0,005-0,1% (по НУК) при низких температурах (от +1ºС) и непродолжительном времени воздействия (10-30 мин) в т. ч. по отношению к спорообразующим бактериям, кишечной палочке, дрожжам, бактериофагам. Резистентность микроорганизмов к препарату отсутствует.

          Рекомендации по применению

1. Для дезинфекции оборудования, трубопроводов, тары и помещений использовать водный раствор препарата в концентрации 0,02-1,5% (0,003-0,25% по НУК). Готовить рабочий раствор рекомендуется непосредственно перед применением, соблюдая меры предосторожности (см. табл. приготовления растворов). Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями для конкретных областей применения.

1.1. Обработать предварительно отмытое оборудование любым доступным способом: циркуляцией, погружением, орошением, CIP-системах и т.п. 

1.2. Продолжительность дезинфекции составляет 1-30 мин. при температуре от +1 до +35ºС. 

1.3. После обработки промыть поверхности чистой водой. 

2. В установках контактного охлаждения тушек птицы препарат применяется в соответствии с Инструкцией по применению технологического вспомогательного средства  при водяном охлаждении тушек птицы.

Для обеззараживания воды в ванне охлаждения и деконтаминации поверхности тушек птицы - в концентрациях 0,03-0,10% (0,005 - 0,015%-по НУК) в зависимости от технологических условий предприятия.

Для деконтаминации поверхности тушек птицы от сальмонелл - в концентрациях 0,2-0,3% (0,03 – 0,05% по НУК) при экспозиции 25 минут.

Примечание 

Оптимальные концентрации и параметры (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от задач дезинфекции, типа поверхности, условий и методов обработки, технологических условий предприятия.