Внутренняя мойка

Высокощелочное пенное средство используется для удаления стойких отложений дегтя, дымовой смолы, копоти, нагаров, белка и жира со всех видов щелочестойких поверхностей в пищевой промышленности. Рекомендуется применять для очистки различного вида технологического оборудования: коптильных камер, термокамер, дымогенераторов, грилей, жарочных шкафов, котлов для варки, а также для обезжиривания полов и стен производственных помещений с применением пенных моек, вручную и в автоматическом режиме.

Состав:

композиционная смесь ПАВ, щелочи, активных моющих добавок. pH=13.

Способ применения:

• в зависимости от степени загрязненности очищаемой поверхности необходимо приготовить рабочий раствор препарата в концентрации 2-4 %. Температура: 40-85 °C;
• нанести на предварительно разогретую поверхность щеткой, методом распыления, с использованием оборудования высокого давления, пеногенераторов;
• выдержать рабочий раствор в течение 10-30 минут;
• тщательно смыть водой;
• мойка коптильных камер в автоматическом режиме согласно инструкции по применению в концентрации 3-5 %.

Щелочное беспенное средство для СИП-мойки пищевого оборудования и тары методом циркуляции, рециркуляции и распыления. Применяется для мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, резервуаров, доильного оборудования, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности и на молочных фермах. Эффективно удаляет денатурированный белок, жиры, масла, пригары сахара и патоки, карамели, пигментные пятна.

Состав:

оптимизированная смесь щелочей, комплексообразователей, моющих и смачивающих добавок, гипохлорита натрия. pH=12.

Способ применения:

• удалить остатки продукта и промыть оборудование водой. Провести мойку оборудования 0,2-3%-ным раствором препарата при температуре 20-90 °С;
• тщательно смыть водой;
• при необходимости провести кислотную мойку.

Беспенное щелочное моющее средство. Эффективно удаляет пригоревшие, обугленные и застарелые органические загрязнения с алюминиевых вешал для термокамер, грилей, печей, коптилен, духовок и емкостного оборудования, трубопроводов имеющих в своем составе алюминий и цветные металлы, на предприятиях пищевой промышленности и объектах общественного питания. Средство применимо для мойки оборудования, поверхностей, изготовленных из любых материалов, в том числе из цветных металлов и алюминия.

Состав: Подготовленная вода, щелочные агенты, комплексообразователи, неионогенный ПАВ, активные добавки, ингибиторы коррозии.

Плотность - 1,05-1,15 г/см³

рН 1% раствора - 11,8-12

Способ применения:

• Удалить остатки продукта и промыть оборудование водой;
• Провести щелочную мойку оборудования 0,5-1,5% раствором препарата при температуре 20-80°С;
• После щелочной мойки промыть оборудование чистой водой;
• Для мойки тары в таромоечных (палкомоечных) машинах использовать 0,2-2% раствор при температуре 45-65°С.

Кислотное беспенное средство для CIP-мойки оборудования. Удаляет минеральные отложения, в том числе соли магния и кальция, накипь, винный, пивной и молочный камень, остатки протеинов, жиров, дрожжей с поверхностей из кислотостойких материалов. Может быть использовано для мойки различного оборудования, такого как: стерилизаторы, пастеризаторы, сепараторы, нагреватели, резервуары, суслопроводы и КЕГи и т. д. на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности и на молочных фермах.

Состав:

неорганические и органические кислоты, неионогенные ПАВ, активные добавки. pH=2.

Способ применения:

• средство применяется после щелочной мойки и ополаскивания водой;
• для кислотной мойки использовать раствор 0,2-3%-ой концентрации, при температуре 30-80 °С, время мойки 20-40 минут;
• после мойки оборудование промыть водой.